料理タイプ: フランス料理

材料: ディジョンマスタード、オリーブオイル

1. ディジョンマスタードチキン

材料:

• 4枚の骨なし、皮なしの鶏胸肉
• ディジョンマスタード 大さじ2
• オリーブオイル 大さじ2
• にんにく 2片、みじん切り
• 塩、こしょう 適量
•  

作り方:

• - オーブンを375°F (190°C)に予熱する。
• - 小さなボウルにディジョンマスタード、オリーブオイル、みじん切りにんにく、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
• - 鶏胸肉を焼き皿に並べ、マスタードの混合物を各胸肉に均等に塗る。
• - 25〜30分焼くか、鶏肉が完全に調理され、ジュースが透明になるまで焼く。
• - 好みの副菜と一緒に熱々で提供する。